Ultimamente si sente parlare spesso dei benefici degli omega-3, ovvero una categoria di acidi grassi essenziali, fondamentali per prevenire diverse malattie di tipo cardiovascolare o infiammatorio, contribuendo al corretto funzionamento di cuore, cervello e al benessere delle ossa. Per questa ragione, sono in grado di migliorare l’umore, l’apprendimento e lo sviluppo visivo e cognitivo. Come già citato, svolgono anche un’importante funzione preventiva, in quanto hanno un ruolo molto importante nella lotta a diverse patologie infiammatorie croniche intestinali e ai tumori al seno. Svolgono un ruolo essenziale anche nella struttura della pelle, aiutando a conservare la funzione di barriera e a mantenerla idratata dall’interno. Ma come assumerli? Essi sono contenuti in diversi alimenti, e il più ricco è sicuramente il pesce azzurro, come salmone, tonno e trota: in realtà, le micro alghe e l’olio di alghe sono fonti degli omega-3, e lo stesso pesce assume questi preziosi acidi grassi proprio cibandosi di esse. Li troviamo anche nella frutta secca, nelle uova e negli spinaci, ma esistono anche degli integratori in capsule che possono essere assunte prima dei pasti o in diversi momenti della giornata, in base alla propria esigenza personale.