La piu' pregiata e particolamente bella e' la “perla nera” di fiume di Tahiti, tale particolarita' la da la delicatezza di delle ostriche che le contengono che purtroppo per ogni coltivazione ne muoiono tantissime. La forma delle perle puo' essere sferica ovale a goccia, irregolari e a grano di riso. Le perle per essere pregiate devono avere le “quattro S” e precisamente Size priu' e' grande piu' e' preziosa, Shape la sfericita' piu' sono tonde piu' sono belle, Shade colore deve essere tra il rosato il bianco e l'argento, per ultimo ma non ultimo deve avere la superficie liscia come la seta senza irregolarita' Skin.