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Febbraio 2024 - Anno XVII - Numero 1 - Venerdì 19 Aprile 2024
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L'importanza della Pectina

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La pectina contenuta in natura in alcuni alimenti come mele, prugne, agrumi, uva spina, albicocca si trova nella parte bianca quindi e' preferibile mangiarli interi anziche' spremuti. Mentre nelle fragole, cilienge mirtilli il quantitavivo e' ridotto. La pectina e' un carboidrato appartenente alla categoria degli eteropolisaccaridi, e' rinomata anche per le sue proprieta' dietetiche, una porzione di due mele e un'arancia giornaliera consente di assimilare circa 10 grammi di sostanza, la dose consigliata e' almeno 15 grammi giornalieri in questo modo non e' necessario assumere integratori. Sostanza ritenuta utile per stabilizzare i livelli glicemici e prevenire l'insorgenza del diabete di tipo 2. Utile a livello intestinale perche' favorisce la proliferazione di batteri buoni e ostacolano quelli nocivi.




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    Mattia Montesanti - newcitizenpress.com - 08/06/2022


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